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2018-11-13 17:47      责任编辑:周圆    来源:www.coutosolutions.com    点击:
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新式茶饮市场澳门网上娱乐网址大全发展 行业竞争非常激烈

  随着消费观念的升级,以及对健康追求的提升,以粉末冲调的初代奶茶逐渐被市场淘汰,新式茶饮市场规模迅速扩大。新式茶饮是指使用上等茶叶,以不同的萃取方式提取的浓缩液为原料,加入新鲜牛奶、奶油或新鲜水果调制而成的饮料。相较于奶茶等传统饮品,新式茶饮的品质、口感、健康程度相对较高,符合现阶段我国年轻一代消费者的消费需求,市场规模迅速增长。
 
  根据新思界产业研究中心发布的《2018-2023年中国新式茶饮市场深度调研报告》显示,2017年,我国茶饮市场规模在756亿元左右,随着我国消费者健康意识的提升,对高糖类、碳酸类饮料需求下降,2017年,两大碳酸饮料巨头可口可乐与非常可乐全年净收入都在下滑,而咖啡店以及新式茶饮行业销售额却在稳步上升,我茶饮市场消费结构开始转变。
 
  茶饮行业进入壁垒较低,前期资金投入较少,且配方容易被模仿,因此行业规模迅速扩张。2017年,我国饮品店新开店数量约为18万家,同年,饮品店关店数量也在18万家左右,我国茶饮行业竞争非常激烈。新式茶饮将中国茶与奶茶有机结合,加入奶油水果,口味丰富且口感较好,受众人群更加广泛。新式茶饮最突出的特点为品质升级,原材料的品控对于饮品质量来说至关重要,小品牌的茶饮店研发创新能力弱,产品以模仿为主,且为减少成本压力,对产品质量的把控力度较低,因此在竞争中不具优势,不断被市场所淘汰。
 
  在我国新式茶饮市场中,凭借自身过硬的品质迅速占领市场的品牌有喜茶、奈雪的茶、鹿谷制茶、因味茶、煮叶和LELECHA乐乐茶等,这些品牌中,除喜茶和鹿谷制茶之外,企业品牌成立时间均在2015年之后,由此可见,产品品质较高、符合消费者消费理念的品牌竞争力较强,同时也反映出我国新式茶饮市场发展极为迅速。
 
  喜茶、奈雪的茶等头部品牌以超一线及一线城市作为布局重点,选择中心商圈作为开店地点,追求给予消费者高品质消费体验,将主要精力投入到线下门店的经营及开拓中。我国线上外卖市场火爆,线上销售也成为新式茶饮品牌的发展目标,喜茶、乐乐茶等品牌已经开展外卖销售方式。线上线下一体化发展将是我国新式茶饮行业的发展趋势。
 
  新思界行业分析人士表示,新式茶饮已经成为风口,品牌资金实力较强的企业重点布局一线城市,而实力较弱的企业为规避风险,减小试错成本,向二三线城市布局。随着我国城镇化进程的加快,二三线城市消费能力澳门网上娱乐网址大全释放,成为消费市场新的增长动力。抢占二三线城市这些新消费市场,也是新式茶饮行业重要的发展方向。
 
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