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2019-01-17 18:19      责任编辑:周圆    来源:www.coutosolutions.com    点击:
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养猪行业规模化发展成为趋势 未来仍有广阔市场空间

  我国是全球最大的猪肉生产国和消费国,人均猪肉消费量一直保持较高水平。2017年,我国猪肉消费量约为5487万吨,人均猪肉消费量约为39.8千克,猪肉消费规模超过1万亿元。2017年,我国猪肉消费量在全部肉类消费总量中的占比达到60%以上,在全球猪肉消费量中的占比达到50%左右。我国猪肉消费量庞大。
 
  根据新思界产业研究中心发布的《2019-2023年中国养猪市场可行性研究报告》显示,巨大的消费需求,推动我国养猪行业规模不断扩大。2017年,我国养猪行业产值接近1.3万亿元,在畜禽养殖总产值中的占比达到56.6%;生猪出栏量为6.9亿头,同比增长0.5%;生猪存栏量为4.3亿头,同比小幅下滑0.5%。2017年,我国生猪养殖在全球生猪总养殖量中的占比为56.6%。我国养猪行业规模巨大。
 
  我国养猪行业中,散养户占据主导地位,规模化养殖程度低,市场极为分散。2017年,我国年出栏量在5000头以上的养殖场生猪出栏量占比为25.0%,其中,出栏量占比最大的企业是温氏股份,占比仅为2.8%,行业中排名前五的企业合计占比仅为4.8%。我国养猪行业集中度非常低。
 
  生猪养殖对环境污染较大,传统散户养殖方式环保监管极为困难。在环保政策趋严的背景下,国家先后出台了多项畜禽养殖政策,明确规定了畜禽禁养区范围以及畜禽排泄物处理标准,生猪养殖规模化发展成为趋势,养猪行业门槛开始提高。
 
  短期来看,受政策调控的影响,我国养猪行业进入规模化转型阶段,行业规模将有所缩小,但长期来看,行业规模化发展有利于统一猪肉质量、控制生产成本,利于行业健康生长。2018年2月,阿里巴巴宣布进军养殖产业,利用AI澳门网上博彩娱乐官网养猪;11月,京东宣布成立京东农牧,发展人工智能养猪。两大互联网巨头携人工智能澳门网上博彩娱乐官网进入养猪行业,表明我国养猪市场仍有广阔发展空间。
 
  不过在养猪行业规模化发展的同时,需格外重视可能会爆发的疫情灾害。2018年下半年,我国非洲猪瘟疫情频频爆发,全国各地共发生53起,扑杀生猪量超过47万头,给养猪行业的发展带来极大冲击。规模化养猪的特点是养殖密度高,疫情爆发所造成的经济危害更大,行业未来发展疫病的防治意识要不断提升。
 
  新思界行业分析人士表示,短期来看,环保政策以及行业规模化发展对我国养猪行业发展造成一定影响,行业发展前景较不乐观。但在消费升级的背景下,消费者对猪肉的品质要求不断提升,规模化养殖有利于统一猪肉品质,向品牌化方向发展,是我国养猪行业的必然趋势。随着我国居民收入水平不断提升,膳食结构逐步改善,猪肉需求占比有下降趋势。但以我国消费量第二大的牛肉市场来看,我国散户饲养方式所生产的牛肉无法满足国内市场需求,猪肉消费较长时间内仍将占据主导地位。
 
关键字: 发展 规模化 养猪