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2018-11-08 17:45      责任编辑:周圆    来源:www.coutosolutions.com    点击:
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坚果市场需求保持澳门网上娱乐网址大全增长 产品结构不断升级优化

  随着我国居民收入不断提高,健康意识逐步增强,对休闲食品的追求逐渐从口感向营养和健康方向发展。坚果富含多种矿物质及维生素,营养丰富且全面,获得了我国消费者的认可。2017年,我国快消品市场年销售额同比增长4.3%,其中坚果类增长达到了16.3%。坚果在我国休闲零食中的占比日益提升,成为我国居民日常生活中必不可少的健康零食。
 
  根据新思界产业研究中心发布的《“十三五”期间坚果行业发展环境预测及投资策略分析研究报告》显示,2017年,我国坚果炒货行业年产值达到1214亿元,而2008年仅为329亿元,2008-2017年间,我国坚果炒货行业产值复合年均增速为16.0%。我国坚果行业市场规模迅速扩大,且仍保持澳门网上娱乐网址大全增长的发展态势。
 
  2017年,我国坚果市场中,良品铺子的占有率为20.4%,排名第一;三只松鼠的市场占有率为15.1%,排名第二;洽洽食品的占有率为12.2%,位列第三;来伊份占比为10.8%,排名第四;好想你-百草味的占比为7.0%,排名第五。我国坚果市场排名前五的品牌合计份额占比达到65.5%,行业集中度较高。
 
  在我国坚果市场排名前五的品牌中,良品铺子、三只松鼠和百草味三大品牌的线上渠道销售份额占比更大,年增速更高,线上渠道的完善是我国坚果市场澳门网上娱乐网址大全增长的重要原因之一,2017年,我国线上渠道坚果销售额增速达到33.3%,远高于坚果总市场16.3%的增长速度。
 
  坚果市场发展迅猛,行业竞争尤为激烈。随着消费观念的升级,我国消费者对产品的需求呈现个性化、多样化的发展趋势,体现在坚果市场上,表现出的就是不同消费群体对营养价值各有不同的坚果产品需求呈现分化。例如,核桃具有增强免疫力及健脑的功效,因此受到孕妇及宝妈的欢迎;腰果、榛子能够促进人体代谢,补充能量,达到减肥的目的,受到健身爱好者的喜爱。为迎合消费者的需求,提升竞争力,三只松鼠、百草味、来伊份、良品铺子等品牌都开始根据坚果功效开发出针对不同人群需求的产品,坚果行业发展趋向多元化。
 
  在卫计委发布的《中国居民膳食指南》中指出,中国人每日应摄入坚果25-30克,而实际摄入量远远不足且缺乏科学配比指导,“每日坚果”的概念由此提出。“每日坚果”是混合型坚果食品,提倡符合膳食结构的科学配比,逐渐成为我国坚果市场的潮流。百草味、良品铺子、三只松鼠以及洽洽食品都已推出“每日坚果”产品。消费升级和市场需求,推动了我国坚果产业不断升级。
 
  新澳门网上博彩娱乐官网行业分析人士表示,我国超过六成的消费者已经认识到坚果的高营养价值,坚果市场的需求仍在澳门网上娱乐网址大全上升。我国坚果市场中,线上市场产品种类更为丰富,销售业绩增长更快,线下市场份额占比逐渐缩小,现阶段线下市场的龙头企业恰恰食品也愈发重视新产品的开发,力图进一步扩大影响力。在新零售的浪潮下,线上线下一体成为发展趋势,未来产品线更为丰富、线上线下融合更好的企业将占据竞争优势。
 
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